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IL COOKING SHOW DI SKY OSPITA ANCORA UN CUOCO BRESCIANO

15 febbraio 2014

Articolo giornalino Benedetti Nicolò e Maffezzoni Egidio immagine

Cuochi bresciani famosi fanno da giudici ai loro piatti nella cucina di MasterChef. Questa volta è toccato  a Philippe Lèveillè giudicare i piatti.

Di Nicolò Benedetti &  Egidio Maffezzoni

MasterChef prende un altro jolly da Brescia. Dopo aver invitato nella cucina più ambita d’Italia il nostro Iginio Massari, il maestro della pasticceria Veneto, ospite del cooking show di Sky  per l’appuntamento di giovedì 6 febbraio nei panni del giudice era niente meno che il «bresciano» Philippe Léveillé, chef del Miramonti l’altro, stellatissimo ristorante di Concesio.
«La prova? Non posso dire molto per contratto, ma il tasso di difficoltà è elevato – racconta Philippe stando ben attento a non entrare troppo nel dettaglio -. A Masterchef porto tre dei miei piatti più famosi e i concorrenti dovranno cercare di replicarne uno esattamente oppure cambiarlo, rivisitandolo totalmente. ”
Sui concorrenti ha poi commentato: «C’è gente che ha delle capacità, altri che sono lì solo per divertirsi. Meglio però presentare un piatto sbagliato, ma sincero, piuttosto che voler colpire a tutti i costi stravolgendo la materia prima. Bisogna avere rispetto prima di tutto di chi guarda».

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